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珍珠贝肉

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珍珠贝肉
  真正的珍珠你到过,但是你吃过珍珠贝肉吗?相信很多人都没有吃过,因为珍珠贝肉是极其少,而且珍贵的,因此珠农是一般不对外卖的。所以很少人能食用到,有幸吃到了,那也是一件非常幸运的事情。

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  所谓的珍珠贝肉是指产珍珠的贝壳中的海贝类的肉体。珍珠贝肉乳黄色、大小如鹅蛋黄,用它来清蒸,或者是煮粥,味道是异常的鲜美爽滑,其味道是一般的贝类所不能相比的哦,吃过之后,会觉得浑身充满了活力,精神格外的清爽。珍珠贝肉除了可以鲜吃,也可以晒干食用,食用方法除了可以煮粥以外,还能单独的煎、炒、炖、煮均可,味道上同样是鲜美无比。

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  在北海市银海区,吃珍珠贝肉可是一件非常有趣的事情,吃着吃着,说不定就吃出一粒珍珠哦,这不是夸张的说,因为开贝取走珍珠之后,依然还有少量的珍珠粒残留在肉中,不过这个得看运气,食客们吃到珍珠,那可是归个人所有。如果在吃珍珠肉的时候,吃到唠牙齿的硬物,那可不要以为是吃到了沙子啊,这个时候吐出来看看,说不定会有意想不到的惊喜。

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  珍珠贝肉的营养丰富,富含了大量的人体所需的氨基酸,还有维生素、钙、膳食纤维,常食用能促进视网膜神经组织发充和胆汁酸的生成,还可降低人体胆固醇的含量,防止血栓形成和心肌梗塞,对预防高血压也有很好的作用。

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  可遇不可求的珍珠贝肉,是一道非常珍贵的美食,因此价格上也是较昂贵的。而且珍珠贝肉干还是送礼的高档礼品哦。

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