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天等大肉姜

  • 产品介绍

天等大肉姜
  天等大肉姜是广西省的名优传统产品,品质别有风格,其块大肉厚、皮薄质嫩、纤维少、汁多脆爽、香中带辣,在当地有很高的声誉。大肉姜除了是厨房里的必备以外,还可以加工成许多的产品,有姜干、姜粉、姜汁、姜酒、糖渍姜片,姜丝米花茶等等。

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  生姜是人民的生活中不可以或缺的调味品,尤其是在烹饪种,是一种有着重要地位的调味佳品,它能帮助去腥,而且还能增添菜色中的美味,是菜肴吃起来更加的鲜、香、美,风味独俱一格。姜不但是一种美味的调味品,而且还是一种良好的药材,具有活血增温、祛湿去寒等广大功效,经常食用,还可以预防多种的病症,最关键的是还可以预防癌细胞,因此,它具有很高的食用和药用价值而深受广大人民的青睐。

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  天等县大肉姜的旺盛季节在每年的7-11月份,目前,全县种植肉姜的面积在2万余亩,产年大肉姜5万吨,可供鲜肉姜3万吨、盐水姜3千吨、干姜片3千吨。良好的肉姜产品子啊市场上是供不应求。种植大肉姜已经成为了当地农民增收致富的其中一项主要支柱。

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