你好,好山铺为您提供最全面的茶以及特产信息! 注册登录

您目前所在位置: 好山铺 > 沽源黄花菜

沽源黄花菜

  • 产品介绍

沽源黄花菜
  沽源黄花菜是河北省张家口市沽源的干特产。黄花菜是人民日常餐桌上一道常见的菜肴,用它来做成汤,是一种最正确的吃法,或是用来吃火锅的时候,做素菜,放进热锅里汤下直接开吃,味道鲜美,让很所人都对它喜爱有加。而且黄花菜还有很大的药用价值,具有健胃、利尿、通乳、消肿、止痛等功能。

1
 黄花菜,别名又叫萱草、金针菜。因为外形酷似针,所以取名为金针菜。每当夏至,黄花盛开,碧波荡漾的草原上,点缀着一片一抹金黄,映衬着山丹丹点点鲜红,有晚上醉落了太阳,白天醉落了月亮美称。

2
黄花菜的营养成分
 黄花分鲜品和干制品两种,属美味佳肴。它含有丰富的萝卜素、维生素B、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类以及微量天冬素等营养成份。

3
黄花菜的营养功效
  黄花菜的花具有很好的健胃、通乳、补血的功效。而且黄花菜中的 卵磷脂成分具有很好的健脑、抗衰老的作用。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

4
   黄花菜的生长能力强,岗开始多为野生,但是后来经过移植栽培后,变成了成片种植。黄花菜具有栽培容易、收益早、产量高等特点。田梗地边,房前屋后,均可种植,既能美化环境,又能保持水土,具有很高的经济价值。

5

相关百科

有问必答

更多