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全南黑花生

  • 产品介绍

全南黑花生
  全南黑花生是江西省赣州市全南县的传统特产,不同于别的花生,全南黑花生的果粒是黑色的。黑花生,因为独有的黑衣特点,又被叫做富硒黑花生、黑粒花生。黑花生相比于一般的花生品种来说,味道要更加的香甜一些,它最大的优势还是在于它那特殊的营养价值上。

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黑花生的营养价值
  黑花生营养丰富,内含有大量的微量元素,其中最突出的吃铁元素,其次还有钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰,还有多种维生素以及人体所需的18种氨基酸等多种营养成分,其中内含丰富的铁元素,是补血、养血的重要元素,此外还有黑色素,这也是普通花生没有的元素。黑花生和红花生相比较之下,粗蛋白的含量要高出5%,精氨酸的含量高24%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。因此,各数据都表示,吃黑花生的好处多过红花生。

黑花生的食用功效
  黑花生具有滋补养血、补气益神的功效,在提高身体免疫力、维持人体发育以及心脑血管疾病等保健上都有着很好的作用。经常食用黑花生,具有防癌、保护肝脏、保护心肌健康、增强人体免疫力、延缓衰老等功效。黑花生在保健食品及医疗食品等方面也具 有广阔的前景,是一种很有发展前景的绿色健康保健食品。

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