浙江丽水长裙竹荪 好山铺 | 2018-01-26 | 创建人:wusa222

长裙竹荪对于我们来说其实是一种非常特别的食材,这对于我们来说口感还是非常不错的,整体的味道也独特,关键是一种非常美味的感觉,用来煲汤是非常滑的,在浙江这里的竹荪又跟其它地方的不一样,它的这里的是长裙竹荪,稍微比较多肉一点,并且滋补效果相当不错。

长裙竹荪
丽水长裙竹荪的特点及营养
长裙竹荪首先从它的长裙这点上看就非常独特的,全身由三部份组成:菌蛋、菌柄和顶装盖、盖部四周重挂网络状裙带,由紫、白、黑三色组成,宛如身穿白裙、头戴紫帽、脚着黛靴的下凡仙女。还有色泽上金黄金黄的,看上去就非常开胃,它本身具有很高的营养价值,所含的蛋白质、脂肪极高,还含有十七种氨基酸和多种维生素,不仅能滋补健身。且对多种肿瘤、高血压、肥胖症均有较好食疗效果。这种在平时吃吃的环境作用是相当不错的,要是有机会的话还是建议多吃吃这些长裙竹荪哦。

长裙竹荪1

丽水长裙竹荪生长及珍贵之处
丽水长裙竹荪是生长在一个高山上的,环境的特别及优雅,造就了这个竹荪的优良品质,同时也给这种山中之美味提供了一个独特的生长场所,长裙竹荪,又称"雪裙仙子"、"山珍之花"、"真菌皇后"、"植物鸡"等,名列"四珍"即竹荪、猴头、香菇、银耳之首。长裙竹荪原系野生植物,因为生长条件相当苛刻,成长不易,得之更难。历来被认为是珍奇稀罕之物,作为南方贡品,,只有皇帝才有幸品尝。据传,清光绪年间,慈格太后为求长生不老之药,派出亲信遍访天下,好不容易觅得 "僧竺蕈"若干。所谓"僧竺蕈",即长裙竹荪。慈艳太后动用官兵三千人,费时九个月才得长裙竹荪1.5公斤,平均每人才找到0.55克,其珍贵程度可想而知.由此可以见得,这竹荪确实是非常之宝贵的,要是在平时吃的时候还真的是要非常珍惜,因为不管是在哪里这种食材都是不多的。

长裙竹荪2
   

丽水长裙竹荪的市场
长裙竹荪并非只是"物以稀为贵"。长裙竹荪,其味鲜美异常,因此,在国际市场上声誉极高,曾有"竹荪黄金价"之说。美国前总统尼克松、日本前首相因中角荣来我国访问时,都曾品尝了"竹荪芙蓉汤" 并给以高度评价。

长裙竹荪的吃法
很多关于竹荪的吃法,在口感上都是可以适用于我们的竹荪的,这种美味的食材在生活中也一样适用,一般的情况下很多人都是直接用来煲骨头汤,或者是用来打火锅的,这是比较经典的吃法。

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