生米藠头 好山铺 | 2017-02-28 | 创建人:alan

生米藠头

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  藠头,又叫做藠果,相信很多人都吃过,但是对于“藠”字却是很陌生,如果说是“荞头”的话,那就很多人都知道了。藠头是人民餐桌上的的一种美味佳肴,不但味道很可口,而且营养价值和药用价值都很高,根据医书上的记载,藠果具有很强的杀菌消炎的效果,常吃只有好处,没有坏处,还能帮助开胃消食、去除油腻、防癌等作用,是一种药食两用的良好保健食品。

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  南昌市生米镇是我国最大的藠果生产基地。还被评为了“中国藠头之乡”。所产出来的藠头色白、层多、肉脆爽口、个头匀称,具有杀菌、消炎、健胃、消食、除腻等功能,深受广大老百姓的青睐。

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  据统计,生米镇的藠头走的都是出口之路,中国出口的百分之80藠果都是出自于该镇上,生米藠头还通过了国家农业部的验收,被认定为“无公害食品”和“绿色食品”。

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  因此,藠头成为了南昌人民的骄傲。就是一种这样农作物,给生米镇的农民们的经济上有了大大的提高,成为了致富的法宝,吸引了世界人民的广大关注。

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  2015年的时候,农业部分给生米镇颁发了“中国藠头之乡”的牌匾后,这让全镇人民的种藠头的热情大大的提高了,因此种植藠头的人呢也越来越多,目前种植的面积达到了有5万亩,年产藠头7000万公斤以上。

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