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蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃吗?怎么处理干净?

时间:2019/1/1 12:00:24

蜂蜜柚子茶相信大多数人都不会陌生,尤其是对于女性朋友来说,是深受欢迎的一种水果茶饮,蜂蜜柚子茶中不仅有蜂蜜、柚子果肉,而且还有柚子皮,大多数人都知道蜂蜜和柚子肉是可以吃的,那么蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃吗?

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一、蜂蜜柚子茶里面的柚子皮能吃吗?


  蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是可以吃的。

  柚子皮的作用其实也有很多,里头拥有的营养成分也比较的丰富,是可以吃的。那么柚子皮中含有柠檬酸、芳香醇、果胶等物质,这些物质对人体无毒害作用,而且柚子皮入药被称为化橘红,有散寒理气、燥湿化瘀、消食宽中等功效,因此,蜂蜜柚子茶里面的柚子皮是能吃的。不过,柚子的外皮上携带一定的有害细菌及灰尘、脏物,因此,在制作柚子茶之前一定要将的柚子皮处理干净哦,不然吃了可能会拉肚子的。

二、蜂蜜柚子茶的柚子皮怎么处理干净?


1、先将整个柚子用盐搓洗,再放到自来水下冲洗;
2、然后将柚子皮剥开来,去除白瓤部分,将柚子皮切成细丝;
3、接着将柚子皮丝放到盐水中浸泡揉搓,以降低其苦味;
4、最后加水漂洗,反复几次,后面加水的时候不用放盐,以直接吃不苦为宜。

三、自制蜂蜜柚子茶的做法


原料:柚子1个、冰糖100克、蜂蜜250克。
做法:
1、先将柚子放在热水中浸泡5分钟左右,再将外皮剥下来切成细丝;
2、然后放盐腌渍一小会,将柚子果肉剥出,去核去皮,用勺子捣碎;
3、接着将柚子外皮处理干净后,和果肉及冰糖放入锅中,加水用大火煮开;
4、再转小火熬至黏稠,柚子皮呈金黄透亮,即可关火;
5、最后将煮好的柚子茶冷却一下,放入蜂蜜搅拌均匀即可。

四、喝蜂蜜柚子茶的注意事项


1、不宜空腹喝
  蜂蜜柚子茶要注意饮用的时间,一般是不建议空腹喝的。因为蜂蜜柚子茶中含有一定的酸性物质,空腹食用容易刺激胃酸的分泌,引起肠胃的不适。

2、不宜多喝
  蜂蜜柚子茶除了要注意饮用时间,还得注意饮用量,切忌多喝。因为蜂蜜柚子茶偏凉性,过量喝容易出现拉肚子的情况。

3、不宜用开水浸泡
  为了不影响蜂蜜柚子茶的营养价值以及味道口感,因此需注意不要用开水浸泡。因为蜂蜜柚子茶中的维生素含量丰富,但是不耐高温,在高温条件下易失去其活性,降低营养价值,而且还会让蜂蜜柚子茶变的更酸,改变其食用口感。

4、不宜与药物同服
  在服药期间,是不建议和蜂蜜柚子茶一起同服的。因为药物的成分复杂,用蜂蜜柚子茶服用药物容易影响药效,不利于病期的恢复,建议1小时后服药为宜。

五、蜂蜜柚子茶的禁忌人群


1、脾胃虚寒、大便溏泄者
  脾胃虚寒、大便溏泄者是不适合饮用蜂蜜柚子茶的,因为蜂蜜柚子茶偏凉性,对于脾胃虚寒、大便溏泄者而言,喝蜂蜜柚子茶容易加重脾胃的寒冷,加重大便不成形的情况。

2、糖尿病患者
  糖尿病患者要着重控制血糖,蜂蜜柚子茶是不适合这类人群饮用的。因为蜂蜜柚子茶中含有丰富的果糖、葡萄糖物质,容易被人体吸收,在一定程度易使血糖升高,不利于血糖的控制。