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浙江松阳薄饼

  • 产品介绍

松阳薄饼
饼是我们吃得比较多的食材,这种食材对于我们来说也是一种美好的童年记忆,在浙江的松阳有一种薄饼特别受欢迎,给人的感觉其实是相对比较独特的,这就是松阳薄饼。

薄饼2

松阳薄饼吃法习俗
吃薄饼其实在松阳也是一种比较喜庆的薄饼,端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称。

薄饼

松阳薄饼的馅料
吃薄饼讲究的馅料,馅料好吃的话,整个口感都是比较美味的,也是比较独特的,这里的人喜欢在端午节之后吃这种饼。每逢端午节,人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅,以面粉和水烙制成薄薄的圆皮,放上各种菜肴馅料,将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。薄饼现在一年四季都可以做,是松阳最富有地方特色的风味小吃之一。

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