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特产百料

  • 苗家菜豆腐

    秀山县的美食多不胜数,其中的豆腐乳、米豆腐、麻辣烫、菜豆腐等等,这些都是当地富有特色的美食,因此吸引了众多的游人们前往,一尝当地的各种特色美食。
  • 龙须牛肉

    龙须牛肉是一道小吃,属于川菜系。因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长。顾名思义,龙须牛肉因为其纤维均匀,形如龙须,故名为龙须牛肉。
  • 黔江牛肉脯

    黔江牛肉脯是一种纯天然的健康、绿色食品。所采用的原料是喂养在武陵山上云雾区以食用自然青草而长大的优质黄牛,所选的都是精瘦肉为主,再辅以传统的食材配料,经过科学的方法精制而成。具有非常好的口感特点。
  • 到黔江不可以错过的早餐-绿豆粉

    黔江,这是一个神秘的地域,该地汇聚了土家、苗、汉等民族,该地的美食包含着它那独俱的少数民族特色,食味悠香飘远。到黔江,来看风景,尝美食,引得众多的游客们流连忘返。
  • 彭水晶丝苕粉

    在重庆彭水县,红薯的别称叫做红苕。因此,用红薯制作出来的粉叫做红苕粉。红薯是一种粗粮,有很长一段时间,红薯视为是喂猪的一种食物,但是随着时间的推移,红薯在人民的心里有着非常重要的地位了。在彭山县,红薯的食用历史可以追溯到乾隆年间,彭水一带的人民彻底了改变了红薯的命运,他们去除其糟粕,用红薯制成了被誉为“山中珍宝”的晶丝苕粉。
  • 重庆小面

    一提到重庆,人民首先想到的会不会就是辣、火锅、美女什么的呢?但是在重庆人的心里,有一样东西比火锅、比美女还有出名,而且还拍在重庆美食之前,那就是重庆小面了,重庆人对于面食是非常的喜爱,小面是当地人对于面条的简称。小面的制作范围很广泛,仅仅是加入了葱、蒜、酱、醋、辣椒的面条也叫做小面,同时加入了牛肉、排骨、鸡肉等豪华佐料的也叫做小面。重庆人吃小面讲究的是汤汁和佐料方面,因此重庆小面中的佐料是相当的丰富。
  • 重庆啤酒鸭火锅

    啤酒鸭火锅是近两年来才在重庆兴起的一种火锅新品种,现在已经流行于全国地区了。起源地是在重庆,那么它是怎么发明出来的呢?据说当初一位食客在重庆吃火锅的时候不小心到了一杯啤酒到火锅里,顿时那火锅就奇香四溢,味道非常的诱人,后来店家随之模仿,于是就有了今天的啤酒鸭火锅。啤酒鸭是佐餐下饭的经典菜肴,鲜香微辣、回味无穷,吃起来还带有那淡淡的啤酒香味,风味非常的独特,并且还具有很好的清热、开胃、利水、除湿的功效。
  • 重庆麻辣烫

    麻辣烫是重庆的经典小吃,一提到重庆,除了那各式各样的火锅映入眼帘以外,还是就是那街头上一串串不同品种的麻辣烫了。有素的、有肉的,麻辣烫的系列中有牛肉、丸子、鱿鱼、牛杂、白菜、菜心,吃起来麻麻辣辣的,不分天气,撸上几串,再来上几瓶啤酒,那冰爽的感觉,直叫人大汗淋漓,一个爽字概括了所有感觉。
  • 永川松花蛋

    永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。
  • 一大波重庆特产小吃即将来袭,小伙伴们,赶紧接招吧

    中国人都知道重庆是一个“美食之都”,小面、酸辣粉、火锅、、尝之不尽。每个县区、乡镇上都有着属于自己的特色小吃,有的酸、有的辣、有的甜、还有的怪,一样样小吃都很好的展现了巴渝地区的传统饮食文化,还有的展现出了重庆各地的特色小吃风味,,,戴好你的口水兜,小编带你感受下那属于重庆的特色小吃哦,,下次去到重庆不愁没有手礼带了。
  • 重庆怪味胡豆

      世界上有一种美食,它的味道旗帜鲜明又复杂多变;它的味型难以表达,它不按牌理出牌,不走寻常路;怪,是它的主旋律,它一阵拳打脚踢,乱拳打死老师傅;它具有典型的重庆风格和气派,在全世界都难以复制,也无法模仿;它的名字叫“怪味胡豆”。
  • 重庆泡菜

      “小二,这里来一碗泡菜”,你别以为吃泡菜是韩国人的专利,吃泡菜在中国来说,可是重庆人的专利啊,无论是在饭馆里、还是在火锅店里刷火锅,总是少不了那泡菜的存在,而且泡菜也是店家们的必备。
  • 鱼洞乌皮樱桃

    乌皮樱桃又叫做“黑珍珠”,成熟的时候表皮光滑透亮,果皮紫红乌亮,像极了一颗颗黑珍珠一般,所以被称之为“乌皮樱桃”、“黑珍珠樱桃”。
  • 荣昌卤白鹅

    一说起重庆荣昌,能立刻映入人脑海的除了那“荣昌猪”以外,那就是那满城飘香的“荣昌卤白鹅”了。在这春雨蒙蒙的春天里,吃“荣昌卤白鹅”成为了荣昌人民必吃的不可或缺的美味佳肴。荣昌卤白鹅不单是美味好吃受到广大的欢迎,还有一个特点就是可以即买即食哦,十分方便于那些赖人,是懒人的必备菜哦。
  • 大足冬菜

    冬菜是利用了芥菜的嫩尖部位,然后再经过一、两年的腌制而成。大足冬菜是重庆市大足区的传统土特产,大足冬菜清香异常,味道鲜美,质地脆嫩。无论是炒、还是焖、炖汤味道都非常的鲜美,而且美味哦,是一道非常受欢迎的美味菜。
  • 辣椒泡鱼

    逢年过节、大小宴席上,除了鸡是餐桌上必不可少的菜肴以外,还有一样也是必不可少的,那就是鱼。鱼在中国人的眼里象征的寓意是年年有鱼,所以每当这些时候,鱼就成为了首选之物,而且鱼的的脂肪不高,而且含钙质也高,因此是人民健康饮食的理想首选食物。