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彭水马铃薯

  • 产品介绍

彭水马铃薯
  马铃薯又叫做洋芋、土豆。彭水马铃薯是重庆市彭山县的农产品特产,也是彭山县的主要粮食作物之一,年种植面积在30万亩左右。彭山马铃薯果大、形正、淀粉含量高。小小的马铃薯以优越的品质而获得了国家地理标志证明商标。

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  彭山苗族土家族自治县位于重庆市的东南部,处湘鄂渝黔交界的武陵山区,居乌江下游。彭水属中亚热带温润季风气候区,气候温和,雨量充沛且集中,光照偏少云雾多;春季较早多夜雨,夏季炎热多伏旱,秋季凉爽多绵雨,冬无严寒少霜雪。

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  马铃薯是该县常年种植的主要粮食作物之一,全县马铃薯常年种植面积在32万亩以上,亩产在1050公斤左右,总产马铃薯达35万吨左右,主要以芋玉苕生产模式为主。

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 彭水马铃薯富含糖类,含有较多的蛋白质和少量脂肪,也含有粗纤维、钙、铁、磷,还含有维生素c、维生素b1、维生素b2以及分解产生维生素a的胡萝卜素。马铃薯有和胃调中、健脾益气、强身益肾等作用,可治神疲乏力、筋骨损伤、心脏病、关节肿痛等。

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